自宅で簡単！　本格”チャイ”の作り方。

こんにちは、Arrange Tea's Roomです。

本日はチャイを自宅で簡単にかつ本格的にいれる方法をご紹介致します。

材料

・アッサム(インド産)　ティースプーン2杯　 　　または、　ティーバッグ　2-3個 

・水　160ml 

・牛乳　160ml 

・シナモン　2cm 

・クローブ　2個 

・カルダモン　2個 

 お好みで 　砂糖や黒砂糖　適量

スパイスはパウダー状のものでも可能です。

その際は、耳かき1杯ほどの適量が目安です。

道具

・鍋

・ティースプーン

・茶こし　または出汁こしパック

手順

①鍋に水・スパイスを入れて沸騰させる(パウダースパイスの場合は、最後)

②弱火にして1分煮込む

③茶葉を加えて2分煮込む

④牛乳を加えて沸騰させる

以上で、完成です！！

下記の動画内にも材料や手順などを詳しくまとめてあるので、

是非、ご参照ください。

Youtube　「自宅で簡単”本格チャイ”の作り方」↓