リーフティー(ホール・OP)の美味しい淹れ方

こんにちはArrange Tea's Roomです。

本日は、リーフティー(ホール・OP)の美味しい淹れ方についてご紹介させて頂きます。

今回使用する茶葉は、

Tee Gschwendner(ティーグシュヴェンドナー) さんのダージリンのファーストフラッシュ 「FESTTAGSTEE DARJEELING FTGFOP1」 です。

・Tee Gschwendner(ティーグシュヴェンドナー)のHP

　　　https://www.teegschwendner.de/ 

・FESTTAGSTEE DARJEELING FTGFOP1の購入はこちらからどうぞ～

　　　https://www.teegschwendner.de/tee-shop/festtagstee-darjeeling-first-flush 

材料

・リーフティー(ホールリーフ・OP)　ティースプーン大盛り3杯(9-10g)

・熱湯　450-480ml

道具

・やかん　または　湯沸かしポット

・ティーポット　2個

・ティースプーン

・タイマー　または　砂時計

・茶こし　または　出汁こしパック

手順

①お湯を沸かす

②ティーポット2つを湯通しする

③ティーポットの湯を捨て、茶葉を入れる

④熱湯を注ぎ、フタをして3分間蒸らす

⑤中身を湯通しした別のティーポットに茶こしを使って移し替える

⑥ティーカップに注ぐ

具体的な流れは動画でもご紹介していますので、是非ご参照ください。

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