自宅で簡単　ブロークンタイプ・BOPのリーフティーの淹れ方

こんにちはArrange Tea's Roomです。

本日はブロークンタイプ・BOPのリーフティーのいれかたについてご紹介します。

使用した茶葉はグレンデール茶園さんのニルギリを使用しております。

ニルギリは、渋みやコクがマイルドで、フルーツとの相性が良くアレンジティーに向いている茶葉です。

材料

・リーフティー(ブロークンタイプ・BOP)　ティースプーン中盛り3杯

　　＊1杯あたりおおよそ2~2.5g

・熱湯　450～480ml

道具

・やかん　または　湯沸かしポット

・ティーポット　2個

・ティースプーン

・タイマー　または　砂時計

・茶こし

手順

①やかんまたは湯沸かしポットで湯を沸かす

②ティーポットを湯通しする

③ティーポットの湯を捨て、茶葉を入れる

④熱湯を注ぎ蓋をして、2分~2分30秒間蒸らす

⑤湯通しした別のティーポットに茶こしを使って移しかえる

⑥ティーカップに注ぐ

動画にも具体的な手順を説明しているので、是非そちらもご参照ください

チャンネル登録もお願いします！