グレープフルーツのセパレートティー

こんにちはArrange Tea's Roomです。

本日はグレープフルーツを使用した、セパレートティー

　　　　　　　　「グレープフルーツのセパレートティー」

についてご紹介致します。 見た目もきれいで酸味と甘みをたのしめるアイスティーです。是非お試しください。

材料

・ティーバッグ(LIPTON)　2個

・熱湯　150ml

・グレープフルーツ　1/2個　または　100％ジュース　30ml

・ガムシロップ　1個

・氷　適量

道具

・やかん　または　湯沸かしポット

・ティーポット

・タイマー　または　砂時計

・グラス

・ストロー

手順

①グレープフルーツの果汁を搾る

②お好みで飾り用にフルーツをカットする

③湯通ししたポットに熱湯を注ぎ、ティーバッグを入れ、1分間蒸らす(2倍の濃さのホットティーを作る)

④蒸らしている間に、グラスに果汁(30ml)を注ぎ、ガムシロップを入れて混ぜる

⑤ポットからティーバッグを取り出す

⑥果汁の入ったグラスに氷をたっぷりと入れ、紅茶を氷にあてながら静かに注ぐ

　→比重の違いでくっきりと2層に分けることができる

⑦お好みでカットしたフルーツやミントを飾る

⑧飲むときはストローでよく混ぜてお召し上がりください。

具体的な流れはYoutubeにも公開していますので、是非ご覧ください

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