バナナアイスミルクティー

こんにちはArrange Tea's Roomです。

本日はバナナを使った、南国を思い出すアイスティー

　　　　　　　　「バナナアイスミルクティー」

についてご紹介致します。 甘みの強い濃厚な紅茶となっています、是非お試しください！

材料

・タイティー Cha Tra Mue　　ティースプーン2杯

・熱湯　　　　　　　　　　 　 150ml

・グラニュー糖　　　　　　　 10g

・バナナ　　　　　　　　　　 1本

・コンデンスミルク　　　　　 大さじ１

・氷　　　　　　　　　　　　 適量

・牛乳　　　　　　　　　　　 30ml

*タイティーは甘味のあるフレーバーが特徴の紅茶。ない場合は、アッサムやケニア、ルフナなどを使用してください。

道具

・やかん　または　湯沸かしポット

・ティーポット 　　　　　　　２個

・茶こし

・タイマー　または　砂時計

・グラス

・ストロー

手順

①湯通ししたポットに茶葉をいれ、熱湯を注ぎ（2倍の濃さのホットティーを作る）3分間蒸らす

②蒸らしている間に、バナナをフォークなどで潰し、コンデンスミルクを混ぜ、グラスに入れる

③バナナの上から、グラスいっぱいに氷を入れる

④別のポットにグラニュー糖を入れておき、時間がきたら、その上に茶こしを使って２倍の濃さのホットティーを注ぐ

⑤ポットの中のグラニュー糖を良く溶かしてから、氷に当てるようにグラスに８分目まで注ぐ。

⑥牛乳を注ぐ。飲むときはストローで良く混ぜる

具体的な流れはYoutubeにも公開していますので、是非ご覧ください

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